製作米糕怎麼才能好吃 南瓜糯米糕烹飪技巧分享
美食2.12W
1、主料:糯米粉125克、牛奶100克、南瓜85克。
2、輔料:玉米油15克、糖粉25克。
3、做法:
(1)準備材料。南瓜選板栗南瓜,微甜好吃。
(2)南瓜切塊,不用去皮,上鍋蒸熟。
(3)蒸熟的南瓜泥加牛奶混合。
(4)倒入料理機打成泥。
(5)打入雞蛋、糖粉,攪打均勻。
(6)篩入糯米粉。
(7)攪打成順滑的南瓜糯米糊。
(8)倒入紙杯中。7-8分滿即可。
(9)放入預熱好的烤箱中層,180度烤35分鐘。
(10)烤完取出,冷涼後脫模即可。
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