凍肉如何保存新鮮 凍肉怎樣保存新鮮

1、把買回來的豬肉分成等份,因爲每次都只用一部分,所以分成一次用的量分開保存這樣就不會反覆冷凍解凍了。然後把豬肉清洗乾淨,因爲菜市場的豬肉都是直接擺放案板上出售的,所以豬肉上都有很多細菌,因爲我們要先把豬肉清洗乾淨。

2、洗乾淨後用袋子分開包裝,準備保鮮袋,放入豬肉,然後準備一盆水,吧袋子放入水裏,利用水壓,把袋子裏的空氣擠壓出來,然後把袋子密封好放入冰箱裏冷凍。這樣袋子就等於形成了一個真空的環境,豬肉這樣裝好冷凍,保存一個月都還是很新鮮。