香芋蝦餅的做法 照着做肯定不會錯
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1、香芋蒸熟後拈碎,一定要弄得細緻一點,不要存在塊狀。
2、加入3分1的澄粉。
3、海蝦去殼切丁,儘量切得小塊一點。
4、再加入少許肉末、胡椒和鹽一起攪拌,捏成形狀。。
5、下油鍋煎制兩面金黃。
6、大功告成。
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