吃山裏紅的好處和壞處 吃山裏紅有哪些好處和壞處
1、吃山裏紅的好處。
(1)開胃消食。山裏紅微酸,入脾、胃經,有健脾開胃的功效,且含有多種有機酸、維生素C可以提高胃蛋白酶的活性,增加胃消化酶分泌,促進蛋白質分解消化,其所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消積食、促消化、增強食慾的作用,適用於肉食積滯。
(2)清腸排毒。山裏紅中含有比較豐富的果膠,能夠幫助吸附腸道細菌和毒素,而且吃山裏紅能夠起到刺激腸胃蠕動的作用,幫助把毒素排出體外從而起到清腸排毒的作用。
(3)美容養顏。山裏紅中的黃酮類物質和維生素C的含量都是比較豐富的,維生素C對於美容的效果自然不必說,而黃酮類物質是抑制體內自由基生成的重要物質之一,適量食用山裏紅能夠幫助美白,起到美容養顏的效果。
2、吃山裏紅的壞處。
(1)導致胃部疾病。山裏紅中含有大量的有機酸、果酸、枸緣酸、山裏紅酸等,如果大量食用或是空腹吃山裏紅,會使得胃酸分泌過多,刺激胃黏膜,從而引起反胃吐酸、胃脹、胃痛等症狀。而且因爲生山裏紅中含有的鞣酸和胃酸結合是容易形成胃石的,比較難消化掉。如果長時間都不能消化掉的話,會引起胃潰瘍、胃出血甚至是胃穿孔的情況發生。
(2)損傷牙齒。山裏紅味微酸,其中含有的酸性物質對於牙齒會有一定的腐蝕性,長期大量食用山裏紅能腐蝕牙齒的琺琅質,引起齲齒,加重牙病。特別是處於換牙期的兒童,如果經常大量食用,對牙齒的生長不利。在食用後要注意及時漱口或刷牙,避免牙齒的損傷。
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