拌飯有營養嗎 拌飯有沒有營養

1、拌飯營養豐富且熱量不高。尤其能吃到各種蔬菜，這正符合在全世界颳起的吃蔬菜和減肥的潮流。具有很好的營養價值。

2、拌飯裏蘊涵着“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。蘿下、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利子肺臟。後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。