吃生大米的好處和壞處 吃生大米有啥好處和壞處呢
1、一般情況下,吃生大米的好處有幫助人體補充維生素,壞處有導致消化不良、感染細菌、導致發胖等,一般不建議吃生大米。
2、好處:生大米中的維生素含量比較豐富,沒有經過蒸煮,生大米中的維生素不會被破壞,吃生大米可以幫助人體補充所需的維生素,對身體健康有一定的好處。
3、壞處:生大米未經蒸煮,其中的支鏈澱粉不利腸胃消化吸收,容易造成腸胃負擔,從而導致消化不良,可能引發腸胃疾病。而且生大米未經殺菌,有細菌、石頭等雜質,吃生大米也容易感染病菌。生大米的主要成分是澱粉,經常吃生大米可能會導致發胖。
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