酸奶加熱後還有營養嗎 酸奶加熱後是不是就沒有營養了

1、酸奶加熱對營養影響不大，酸奶在室溫下放置也不會產生有害微生物，加熱到50度左右也是可以耐受的。

2、加熱後，酸奶裏的營養成分包括蛋白質、鈣等質量和含量都沒有大的變化，仍然能被身體吸收利用，同樣有營養。