關於無油的知識

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無油發麪小餅的做法無油發麪小餅怎麼做

1、在碗中加入200g麪粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g溫水,揉成光滑麪糰。2、將麪糰搓成長條,切成小劑子,並團成小圓球,擀成小餅,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。3、不刷油,直接放入鍋中小火慢烙,烙至兩面金黃熟透即可。...
無油排骨怎麼做竅門如何製作無油排骨

1、用料：排骨、深色醬油、淺色醬油、醋、料酒、冰糖、蔥、姜、花椒。2、買來的排骨先用水半小時，然後在鍋中倒入水，放入蔥，姜和花椒，之後把排骨放入水中煮25分鐘。3、煮好之後的排骨撈出來，控幹水分。4、準備一個飯碗，倒入深...
甜橙酸奶無油戚風的做法甜橙酸奶無油戚風的做法怎麼做

1、酸奶50g、橙子半個、雞蛋三個、低筋麪粉100g、檸檬汁10克、細砂糖30g。準備好所有的材料。2、蛋白蛋黃分開，不太喜歡用分離器，直接用蛋殼分的，打發蛋白細砂糖分三次加入蛋白打發，打至粗性發泡加入第一次糖，打至細膩泡沫...
無油紅燒雞翅怎麼做無油紅燒雞翅做法

1、準備好八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜2、雞翅冷水入鍋，燒沸撈出。鍋倒適量油燒熱，放入白糖適量。3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色。4、加水至沒過雞翅，加入之前八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、...
如何做出健康美味的無油炒雞蛋怎樣做出健康美味的無油炒雞蛋

1、首先準備6顆雞蛋，然後根據個人口味放入適量的鹽，不需要放其他調料。2、再放入少許的蔥花，然後給它充分攪拌均勻，鍋中加入差不多半碗的清水，小火將水燒開。3、然後倒入攪拌好的蛋液，慢慢翻炒將蛋液翻炒至定型，即可盛出裝盤...
無油蒸雞腿做法自制無油蒸雞腿做法

1、食材：雞腿3個，鹽適量，花椒粒適量,料酒適量,生抽適量，小蔥適量。2、首先把雞腿放清水裏浸泡半小時，泡出血水。雞腿表面劃幾刀，加一勺料酒，一大勺生抽，幾片生薑抓勻醃製半小時。3、鍋燒熱，不放油，加一勺鹽，一勺花椒粒，最小火炒出...
無油酸奶蛋糕怎麼做無油酸奶蛋糕做法簡單介紹

1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入...
微波爐海綿蛋糕的做法無油草莓海綿蛋糕懶人做法

1、用料：麪粉一勺、雞蛋一個、泡打粉一點點、檸檬汁(optional)幾滴、酸奶(optional)一勺、草莓醬(各種果醬)按個人喜好。2、雞蛋+麪粉+泡打粉，攪和攪和直到順滑，再+檸檬汁+酸奶混勻，找個杯子或者小容器，底部鋪滿草莓醬，不要...
玫瑰花醬怎麼做裝瓶用的瓶都要無油無水

1、取大量玫瑰花幹，去掉花莖和花萼只留下玫瑰花瓣洗淨，自然風乾活用廚房紙把水吸乾後，用木臼或擀麪杖把它們一點點搗碎也可以放入料理機攪碎。2、把冰糖/紅糖/白糖放入鍋中，熬成糖稀，雲南正宗的玫瑰花醬用的是紅糖，顏色較深...
微波爐烤餅乾做法微波爐烤出低糖無油燕麥餅乾

1、用料：燕麥兩杯、牛奶半杯、香蕉1根、蔓越莓適量。2、兩小杯燕麥和一杯牛奶倒進大碗中混合均勻，混合完成後，放進微波爐高火一分鐘，如果喜歡溼潤的口感牛奶可以稍微多放點。3、加入一根香蕉攪拌均勻，最好選熟一點的，會比較...
無油烤雞翅的製作方法無油烤雞翅的做法

1、雞翅400克，雞蛋2個，麪包糠100克，澱粉適量，蔥姜少許。2、澱粉和麪粉按照1:1的比例均勻的混合在一起備用。如果家裏面有一包奧爾良醃料的話，就會省下不少事。3、用清水清洗乾淨雞翅根表面，清洗乾淨表面的血水和雜質。然後...
無油蜂蜜小蛋糕怎樣做無油蜂蜜小蛋糕

1、雞蛋1個，低筋蛋糕粉33克，蜂蜜15克，糖10克，融化黃油液少許。2、取一個乾淨的容器磕入雞蛋，再加入蜂蜜和糖。3、用電動打蛋器高速攪打7-8分鐘，再改低速打兩分鐘使蛋液更細膩，直到提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失爲止。4、篩...
健康零食之無油怪味鷹嘴豆的做法健康無油怪味鷹嘴豆的做法

1、用料：鷹嘴豆500克，孜然粉適量，辣椒粉適量，椒鹽適量。2、鷹嘴豆加入足量水泡12個小時左右。3、將鷹嘴豆入鍋煮熟，控去多餘水分，加入孜然、椒鹽、辣椒粉拌勻。4、放入烤箱，上下火，220度烤20分鐘，然後轉爲200度烤十幾分鍾，直到...
無油薑汁燒肉怎麼做無油薑汁燒肉怎麼做

1、大排裏脊肉200克、白洋蔥100克、低筋麪粉9克、捲心菜，小番茄適量、清酒15毫升、味醂20毫升、醬油15毫升、白糖5克、薑蓉5克。2、刀尖切段大排骨裏脊薄片的筋腱。3、洋蔥切絲，刀沿要與洋蔥纖維方向垂直。4、生薑打蓉...
無油烤雞排的家常做法無油烤雞排怎麼做

1、材料：雞腿3只，烤肉料3湯匙，洋蔥少許，料酒1湯匙，雞粉2克，烤肉醬1湯匙。2、將雞腿剔骨，洗淨備用。3、將洋蔥洗淨切小碎丁。4、將雞腿肉加調料醃製4小時。5、烤箱預熱250度，將醃製好的肉烤10分鐘。...
無油烤箱雞米花要烤多久雞米花用烤箱烤多長時間

1、雞米花用烤箱180度的火溫烤制15-18分鐘即可。2、雞胸肉切成２釐米左右的小塊狀，加入一匙生抽、２克白糖、烤肉料，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製２個小時左右。3、將醃漬好的雞肉均勻裹上一層澱粉，在雞蛋液中滾一圈，再均勻地裹上一...
無油烤箱版薯條怎麼做的無油烤箱版薯條的製作方法

1、找個大土豆，去皮，切粗條。2、土豆里加鹽，鍋裏水開以後倒進去，燙一會兒，看到稍微有點透明的感覺就撈出來，控水。3、最好是放在網架上控水，然後拿吹風機把表面水吹乾。4、第一爐是鋪一層烤的，用的烤盤，第二盤太多了用的烤網，烤...
無油山藥餅簡單做法無油山藥餅怎麼做

1、食材：山藥泥150克，普通麪粉200克，雞蛋1個，奶粉10克，糖20克，酵3克。2、將山藥洗淨颳去外皮，切成滾刀塊裝盤，上鍋大火蒸約二十分鐘至山藥軟熟。3、取出蒸好的山藥碾壓成細膩的山藥泥，然後打一個雞蛋進去，再加入糖和酵母混合拌...
簡單無油蛋糕的做法和配方做無油蛋糕的竅門

1、雞蛋白185克、雞蛋黃60克、牛奶20克、蛋糕粉100克、糖70克、蜂蜜20克。2、方法：雞蛋的蛋清和蛋黃分離，備好。蛋白打發，看到出現大粗泡的時候就開始加糖，要分批加入糖。3、一直打發至提起打蛋器能拉起彎鉤的溼性發泡狀...
無油蒜蓉醬的製作方法無油的蒜蓉辣醬的家庭製作方法

1、食材：紅辣椒適量，蒜適量，姜適量，鹽適量，白糖適量，高度白酒適量。2、首先紅辣椒洗淨並晾乾，把辣椒切段備用；蒜切碎備用；姜去皮切塊備用。3、把辣椒放入料理機內打碎，蒜和姜放入料理機內打碎，把所有食材放入盆內攪拌均勻。4、把...
無油飲食真的健康嗎無油飲食是不是真的健康

1、無油飲食並不健康，反而對健康有一定的危害。2、無油飲食顧名思義，就是飲食中幾乎安全不碰油類，雖然大量吃油會導致肥胖、以及各種心血管疾病，會嚴重危害人們的健康，但是完全不吃油也並不會讓身體更加健康，油脂也是人體必...
無油紅薯片怎麼做好吃無油紅薯片如何做好吃

1、食材：紅薯。2、工具是一個切片起，用刨水果皮的刨子也非常好。當然如果你的刀工了得也是可以用刀的。（除了紅薯還可以做紫薯、白薯、土豆片）3、紅薯去皮，洗乾淨了，刨成薄片，用普通的刨皮器刨出來的厚度剛剛好，如果您的刨皮...
臘八蒜的醃製方法容器無水無油是關鍵

1、準備大蒜，米醋，瓶子必須乾淨，無油無水。2、先把蒜頭的外皮去掉，雙手洗淨，依次去掉蒜皮。3、把發芽，殘疾，磕碰過的大蒜挑出來，都不要。4、挑選出來完美無瑕的的大蒜剝皮後，直接放到瓶子裏，千萬不要水洗。5、直接往大蒜上倒米...
無油新鮮肉煮米幹怎麼做怎麼做豬肉米幹

1、肥瘦豬肉500g，醬油40g，香油20g，胡椒粉10g，五香粉5g，辣椒粉20克，麻椒10克，熟芝麻適量。2、豬後腿肉去皮去膜。切成半釐米寬五釐米長肉條3、3.醬油料酒胡椒粉醃製十五分鐘。冷水下鍋焯水。放入清水中洗淨血沫。控幹水分小火...
無油綠豆雞湯的做法無油綠豆雞湯怎麼做

1、綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。2、雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。3、雞不用剁塊，整隻放到清水中焯過，去血水，撈起。4、薑切片，蔥切段。5、泡好的綠豆先放到電飯煲內，加半鍋清水，煮開後再繼續煮5分鐘。6...