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關於濃湯的知識

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  • 蘑菇濃湯的做法 蘑菇濃湯的做法介紹

    蘑菇濃湯的做法 蘑菇濃湯的做法介紹

    1、食材;香菇50克、洋蔥10克、椰漿30ml、橄欖油5ml、淡奶油90ml、蔥碎2克、鹽3克、胡椒粉2克、2、準備好淡奶油,準備好椰漿,準備橄欖油,將香菇焯水,將香菇切成片狀,將洋蔥切成細碎的洋蔥粒。3、鍋裏倒入橄欖油,將蘑菇片洋蔥...

  • 土豆濃湯的做法

    土豆濃湯的做法

    土豆濃湯的做法如下:材料:-土豆3-4個-洋蔥1個-大蒜2瓣-雞湯或蔬菜湯500毫升-牛奶100毫升-黃油50克-鹽和胡椒粉適量-火腿絲或培根絲(可選)適量-蔥花(可選)適量步驟:1.將土豆去皮,切成小塊,洋蔥和大蒜切碎備用。2.在一鍋中加入黃...

  • 濃湯寶菜芯煮千張的做法 濃湯寶菜芯煮千張的做法分享

    濃湯寶菜芯煮千張的做法 濃湯寶菜芯煮千張的做法分享

    1、主料:菜芯135克、千張100克。2、輔料:濃湯寶1塊。3、將千張放在案板上切開。4、放入保鮮盒中用熱水泡一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和泡好的千張翻炒翻炒。6、接着,擱入濃湯寶。7、加適量的清水煮開。8、然後,...

  • 馬鈴薯湯怎麼做 家庭版土豆濃湯做法分享

    馬鈴薯湯怎麼做 家庭版土豆濃湯做法分享

    1、主料:土豆1個、火腿50克、洋蔥1/2個、牛奶100克。2、輔料:食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許。3、做法:(1)材料準備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁。(2)鍋裏熱油,放洋蔥、羅勒葉拌炒一會,隨...

  • 筒子骨燉藕怎樣出濃湯

    筒子骨燉藕怎樣出濃湯

    要出濃湯的筒子骨燉藕,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:筒子骨、藕、姜、蔥、調味料等。2.先將筒子骨用水燙一下,洗淨後備用,這樣可以去除血水和雜質。3.把筒子骨放入燉盅中,加入清水,水量要稍微多一些,蓋過筒子骨。4.加入切...

  • 三鮮濃湯做法 三鮮濃湯的做法與步驟

    三鮮濃湯做法 三鮮濃湯的做法與步驟

    1、將雞脯肉剔淨筋膜,切成片;水發海蔘剖腹去內臟,洗淨,切成片;蝦仁切片,黃瓜洗淨,切成菱形片;生薑洗淨切片。2、再往雞片中加精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水、澱粉拌勻,醃製片刻。3、把雞片、海蔘分別放沸水中氽透撈出,再把雞...

  • 奶油雞翅濃湯 奶油雞翅濃湯的簡單做法

    奶油雞翅濃湯 奶油雞翅濃湯的簡單做法

    1、食材:奶油30公克,月桂葉1片,洋芋1/2個,姜碎30公克,雞翅1只,洋蔥50公克,低筋麪粉14公克,雞高湯400㏄,鮮奶100㏄,鹽少許,糖少許。2、洋芋切小丁、姜切碎、雞翅切小段、洋蔥切小丁備用。3、取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、...

  • 濃湯花菜做法步驟 花菜濃湯做法

    濃湯花菜做法步驟 花菜濃湯做法

    1、用料:菜花350克、洋蔥半個、雞蛋黃1個、食鹽1小勺、蒜1小片、黃油10克、水400毫升、高湯4大勺、牛奶200毫升、胡椒少許。2、小鍋燒開水後,放一點白醋和麪粉,將花菜放進去焯一下(放醋和麪粉是爲了有更好的口感,省略也可...

  • 雞腿濃湯火鍋 雞腿濃湯火鍋怎麼做

    雞腿濃湯火鍋 雞腿濃湯火鍋怎麼做

    1、材料:配菜:青菜(娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西蘭花、香菜)、雞腿菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大蝦、小香腸、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉絲。2、湯底原料:蔥段薑片各適量、枸杞15粒、大棗2-3顆...

  • 奶油濃湯的做法

    奶油濃湯的做法

    奶油濃湯是一道口感豐滿、奶香濃郁的湯品。下面是一種常見的奶油濃湯的簡易做法:所需材料:-雞胸肉或鮮蔬菜-洋蔥-奶油-高湯或雞湯-青蔥,蒜末等調味料-鹽、胡椒粉等調味料步驟:1.準備材料:將雞胸肉或鮮蔬菜切成小塊。洋蔥剁...

  • 鴨架怎麼做濃湯 鴨架濃湯的烹飪方法

    鴨架怎麼做濃湯 鴨架濃湯的烹飪方法

    1、主料:鴨架1個、冬瓜300克。調料:食鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。2、撕去鴨架的肥油和鴨尖後斬成小塊。冬瓜去皮,切成大片。香菜洗淨切碎。3、鍋中注入少量的植物油,爆香薑絲下入...

  • 番茄濃湯怎麼做 番茄濃湯的做法

    番茄濃湯怎麼做 番茄濃湯的做法

    1、材料:番茄、土豆、大蒜、洋蔥、牛奶、番茄醬、香草、黃油、黑胡椒粉、白糖、鹽2、做法:番茄和土豆去皮切小塊,大蒜和洋蔥切碎;鍋裏放入黃油加熱,用大蒜和洋蔥爆香,然後下入土豆進行翻炒;下入番茄翻炒一會兒,調入一勺番茄醬...

  • 奶油蘑菇花菜濃湯怎麼做 奶油蘑菇花菜濃湯做法

    奶油蘑菇花菜濃湯怎麼做 奶油蘑菇花菜濃湯做法

    1、西蘭花、白花菜、蘑菇、黃油100克、牛奶250克、麪粉50克、高湯。將西蘭花,花菜掰小朵,放入水中焯煮三分鐘後撈起過涼水備用;2、平底鍋開小火,黃油50克放入鍋中慢慢融化;3、融化後,將麪粉慢慢篩入鍋中,邊篩邊將麪粉和黃油...

  • 牛奶南瓜濃湯的做法 怎麼做牛奶南瓜濃湯

    牛奶南瓜濃湯的做法 怎麼做牛奶南瓜濃湯

    1、主料:南瓜300克、純牛奶200ml。2、輔料:水適量。3、先把南瓜芯挖掉,去皮切塊。4、鍋裏放適量水,放蒸板開蒸,南瓜軟了即可,大概蒸了15分鐘。5、把蒸熟的南瓜倒入榨汁機。6、倒入200ml純牛奶,喜歡喝甜的朋友可以加點糖,個人...

  • 鱉湯的做法 教你做出美味水魚濃湯

    鱉湯的做法 教你做出美味水魚濃湯

    1、主料:水魚800g,輔料:油適量,鹽適量,豬油適量,黨蔘1根,枸杞10g,薑片適量,五花肉50g。2、水魚清洗乾淨斬大件;高湯、豬油、五花肉、枸杞、黨蔘、薑片等準備好;3、水魚入熱水鍋中焯水;撈出衝淨備用;4、重新起鍋,鍋內入少許豬油,下入...

  • 黃豆豬腳濃湯的做法 黃豆豬腳濃湯的做法簡單介紹

    黃豆豬腳濃湯的做法 黃豆豬腳濃湯的做法簡單介紹

    1、材料:豬蹄250克,大豆250克,黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克。2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛,颳起去浮皮。3、黃豆提前浸泡1小時,備用。4、姜洗淨切片。5、大蔥切段。6、豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫。7、加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用...

  • 筒子骨湯的步驟 筒子骨做濃湯的方法步驟

    筒子骨湯的步驟 筒子骨做濃湯的方法步驟

    1、用料:筒骨適量、玉米1穗、胡蘿蔔2根、香菜適量、精鹽,味精適量。2、筒骨洗淨焯水,這樣去掉血水,熬出的湯清亮,水開就關火,也不至於營養流失。3、過水的筒骨用冷水沖洗乾淨,放到一口乾淨的鍋內,倒入適量的水,放入適量的薑片,...

  • 奶油南瓜濃湯的做法

    奶油南瓜濃湯的做法

    奶油南瓜濃湯的做法如下:材料:-500克南瓜-1個洋蔥-2瓣大蒜-30克黃油-500毫升雞湯或蔬菜湯-200毫升淡奶油-鹽和胡椒粉適量-適量的香菜或蔥花(裝飾用)步驟:1.將南瓜削皮、去籽,並切成小塊。洋蔥和大蒜切碎備用。2.在一個大鍋...

  • 如何做濃湯火鍋 濃湯火鍋怎麼做

    如何做濃湯火鍋 濃湯火鍋怎麼做

    1、食材:腿骨2塊,火鍋丸子適量,蒜適量,生薑適量,食用油適量,甜辣醬一勺。2、首先,將腿骨用清水洗,用刀切成塊備用。3、準備一口砂鍋,將腿骨放入砂鍋中,鍋中加入料酒和足量的冷水,大火燒開轉中火燉半小時。4、生薑去皮切絲,蒜米去...

  • 法式豌豆濃湯的做法 法式豌豆濃湯的做法介紹

    法式豌豆濃湯的做法 法式豌豆濃湯的做法介紹

    1、食材:黃油20克、豌豆粒200克、洋蔥25克、大蔥蔥白15克、海鹽適量、黑胡椒粉適量、椰漿少許、黃油25克、法棍小半根、歐芹碎適量、大蒜4瓣、香草適量。2、準備好食材。這次用的是樂荷的有機黃油,來自有機農場,全部選用...

  • 家庭自制番茄濃湯 自制番茄濃湯步驟

    家庭自制番茄濃湯 自制番茄濃湯步驟

    1、準備原材料。2、洋蔥、紅尖椒剁碎、西紅柿切小丁。3、內熱油,將洋蔥碎充分煸香,一定要煸透。4、入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。5、放入尖椒碎翻炒均勻。6、加入少量番茄醬翻炒均勻,如果買到的番茄酸甜度夠,也可不加。...

  • 玉米牛肉濃湯如何做 玉米牛肉濃湯的烹飪方法

    玉米牛肉濃湯如何做 玉米牛肉濃湯的烹飪方法

    1、材料:玉米1個,板豆腐1件,牛肉200克,雞蛋2只,雞精適量,生粉適量,鹽適量。2、先將玉米洗淨,然後用刀將玉米粒沿玉米芯切下;將豆腐切成粒狀;雞蛋打勻備用。3、鍋內注油燒熱後,加入牛肉翻炒1分鐘後用碟裝起待用。此時牛肉不必全熟...

  • 法國菜番茄濃湯的做法 法式番茄濃湯的做法

    法國菜番茄濃湯的做法 法式番茄濃湯的做法

    1、材料:捲心菜1個,胡蘿蔔2個,土豆3個,西紅柿4只,洋蔥2個,西芹2瓣,2、牛肉半斤,香腸1根(最好是紅腸)。調料:聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,麪粉一兩,3、油、鹽、糖適量備用。4、先將牛肉洗淨,切成小塊。5、準備一個湯鍋,...

  • 雞蒜濃湯 雞蒜濃湯簡單做法

    雞蒜濃湯 雞蒜濃湯簡單做法

    1、主料:母雞1500克。2、輔料:青蒜500克、黃油90克、小麥麪粉50克、香菜25克、香葉5克。3、調料:鹽10克、胡椒粉5克。4、將母雞收拾乾淨,去除爪切成4塊5、青椒、香菜洗淨切成末。6、鍋內放入黃油燒化,下入雞塊煎上色。7、...

  • 怎樣做番茄濃湯撈麪呢 番茄濃湯撈麪的做法

    怎樣做番茄濃湯撈麪呢 番茄濃湯撈麪的做法

    1、準備番茄,雞蛋,麪條2、將雞蛋攪散,番茄切成小碎丁,起鍋熱油,加入蔥花蒜片爆香,加入番茄丁,加入適量的番茄醬,繼續翻炒一下,加入適量的味極鮮,加入少許的鹽調味翻炒均勻,加入適量清水燒開,淋入蛋液煮一會兒湯汁濃稠就可以了3、...