蔬菜沙拉的做法減肥餐 教你如何在家輕鬆完成
沙拉我們都知道是由許多蔬菜和堅果雜糧等等組成的健康食物,它來自西方,主要由綠色有葉蔬菜等製成的一道菜,可以幫助減肥,下面我們來看看它的做法吧!
對於減肥人士來說,蔬菜沙拉是很不錯的選擇,因爲它選擇的食物都是比較低熱量的,而蔬菜類的佔大比例,低熱量的同時,又讓這道菜多了很多維生素和纖維素,也就有了減肥的效果,可以幫助我們帶出一部分脂肪。如果你想要減肥,自己在家就可以輕鬆製作蔬菜沙拉,自己挑選喜歡的食材,讓口感更豐富,那製作步驟如何呢?小編帶領大家走入這個教程。
⒈選擇食材
想要做好沙拉,想要口感更好更豐富,對食材的選擇是很重要得到,選擇對了,味道好更好一些,甚至搭配也會養眼不少。
當然,首先還是選擇自己喜歡的食物。雖說是蔬菜沙拉,但我們選擇的食材不只是蔬菜,還可以加入一些菌類食物或者水果,這樣營養也會更豐富,一般的蔬菜沙拉可能都會有生菜,黃瓜,番茄等等,想要顏色更豐富的話,可以加入一些紫甘藍,視覺更豐富一些。
⒉把食材切開
這一步也是很重要的,因爲如果不把食材切開,你不可能一次吃一條黃瓜,一個番茄,多費勁,而且口感也不好。當我們把它切開的時候,方便食用的同時也可以增加我們的口感。那這個形狀有什麼講究呢?每個人的想法都不同,有些人想要有些創意,那也是可以,圓形的,塊狀的,都可以,只要方便吃,自己喜歡即可,不用拘泥於平常的思維。
⒊可加入堅果碎屑
很多人都覺得,既然叫做蔬菜沙拉,就很多食材都不能加,其實不是的,可以以蔬菜爲主,但還可以適當加入其他的食物,整體會更美味。堅果類食物就是個不錯的選擇,堅果是多脂的食物,因此很香,那用它和蔬菜一起製作蔬菜沙拉的話,就儘量把它打成碎屑,也不用放太多,因爲它的熱量不低,這樣的結合,吃起來是又香又甘甜,建議大家嘗試一下。
⒋澆上醬料
還有一步就是要澆上醬料,這一步也不容忽視,因爲你加入的醬料不同,味道也就不一樣,一般都是澆上沙拉,但其實還可以有很多其他的選擇,這就要看你如何調配了。
有些人還會在裏面加入少量的橄欖油,老年陳醋,胡椒粉等等,不同地區的人的口味也不一樣,所以如何調配看自己。但需要注意的是,醬料的熱量儘量低,否則減肥效果是不顯著的,甚至會增肥。
以上就是蔬菜沙拉的做法,其實不只是蔬菜沙拉,平常的水果沙拉也可以這樣製作,步驟順序都是差不多的。差別較大的是食材的選擇,儘量選擇對自己口味的食材,這是很重要的一點。
對於減肥人士來說,吃蔬菜沙拉是一件很痛苦的事情,如果長期食用的話,因爲其味道比較單一。因此,我們自己要懂得調配一些醬料,提高蔬菜沙拉的口感,也會間接提高我們對它的興趣,也就更有利於減肥了。
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