粑粑怎麼做好吃

要做出好吃的粑粑，可以按照以下步驟進行：

1. 準備食材：大米、糯米、水、糖、白芝麻、油等。
2. 將大米和糯米淘洗乾淨後浸泡2-3小時，取出瀝乾備用。
3. 將浸泡好的大米和糯米一起放入攪拌機中，加入適量的水攪拌成細膩的糊狀物。
4. 將攪拌好的米糊倒入容器中，加入適量的糖攪拌均勻。
5. 將平底鍋加熱，塗上一層薄薄的油，將鍋底均勻塗抹。
6. 將米糊倒入鍋中，攤成薄薄的圓形粑粑。
7. 等待粑粑的底部變色後，撒上一層糖和白芝麻。
8. 翻轉粑粑，煎炸另一面。
9. 煎炸至兩面金黃，粑粑熟透即可。

這樣做出來的粑粑口感軟糯，外酥內軟，香甜可口。可以根據個人的口味做出不同的變化，例如加入香蕉泥、花生碎等作爲餡料。