菜花怎麼醃好吃吃 菜花如何醃製好吃
1、材料:菜花500克;生菜油100克;芹菜50克;大蒜15克;檸檬汁15克;鹽10克;白酸葡萄酒50克;茴香籽15克;香葉2片;胡椒粒10粒;白糖適量
2、將菜花去掉黑斑,洗淨,擇成小朵;鍋架火上,放水燒開,將菜花投入,浸燙約5分鐘左右(即開兩開),當菜質脆嫩、色澤透亮時立即撈出,放入冷開水中,浸泡沖涼。
3、鍋架火上,放清水500克,旺火燒開,下入芹菜(切段)、大蒜(切片)、鹽、白糖、生菜油、白酸葡萄酒、檸檬汁等調配料,煮沸約10分鐘,成爲醃菜汁,然後將燙熟晾涼的菜花放入醃菜汁中,盛入容器,置陰涼處,醃24小時左右。
4、食用時,用笊籬撈出菜花,控掉醃汁,盛入盤中即可。
-
旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來說,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因爲很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
-
皁角刺幾月份採摘最好
皁角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皁角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變爲橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
-
北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認爲能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認爲能夠帶來好運。3.**幸運竹...
-
怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...