海鮮噶達湯的做法

海鮮噶達湯的做法：

所需材料：
1. 蝦仁 - 200克
2. 魷魚 - 200克
3. 甲魚肉 - 200克
4. 牛奶 - 200毫升
5. 雞蛋 - 2個
6. 蔥 - 適量
7. 姜 - 適量
8. 蒜 - 適量
9. 鹽 - 適量
10. 白胡椒粉 - 適量
11. 雞精 - 適量

步驟：
1. 準備好海鮮，將蝦仁、魷魚切成小塊。將甲魚肉切成薄片。
2. 雞蛋打散，在碗中加入牛奶攪拌均勻。
3. 鍋中加入適量的水，煮沸後放入海鮮，焯水一分鐘後撈出備用。
4. 熱鍋熱油，加入蔥薑蒜爆炒出香味。
5. 加入牛奶蛋液，煮沸後轉小火繼續攪拌，使蛋液與牛奶充分融合。
6. 加入焯水後的海鮮和甲魚片，繼續煮2-3分鐘。
7. 加入適量的鹽、白胡椒粉和雞精，調味至口感合適。
8. 煮好的海鮮噶達湯可以撒上一些切碎的蔥花作爲裝飾。

溫馨提示：根據個人口味，也可以適當加入其他配料如豆腐、香菇等，增加湯的口感和營養。