油條怎麼做鬆軟不發硬 這樣做真的外酥裏嫩
1、用料:高筋麪粉300g,雞蛋1個,酵母3g,無鋁泡打粉2g,鹽5g,溫牛奶160ml。
2、做法:首先將牛奶溫熱好,再把麪粉,雞蛋,酵母還有泡打粉一起放入盆裏,把面揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵到3倍大小。發酵好的麪糰取出來再揉排氣,然後搓成長條,壓扁擀成1cm厚,寬度適中的薄片。再在上面抹一層油,蓋上保鮮膜,繼續發酵10分鐘左右。發酵好後,把面片切成差不多2cm寬的條,再把兩條疊放在一起,中間可以用筷子壓一道痕。起一鍋,裏面放入足夠的油,小火燒熱到7成熱的時候,把壓好的面片放進去,高油溫迅速讓油條變酥脆,炸到一面金黃色後,翻到另外一面繼續炸至金黃色就可以出鍋了。
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屬猴人做什麼生意最旺人家
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電腦屏幕亮度怎麼調
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根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
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醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...