做肉丸子要哪些食材 做肉丸子要什麼食材
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1、材料:肉末、蔥末、薑末、食用鹽、花椒粉、醬油、澱粉、麪粉、雞蛋等。
2、肉丸子是比較普遍食材,種類繁多,包括豬肉丸子、油豆腐丸子、豆腐丸子、胡蘿蔔丸子、蘑菇丸子、牛肉丸子、蘿蔔丸子等,因爲口味以及烹飪方式不同,所以製作的材料也會稍有差異。製作肉丸子的過程中可以添加適量的雞蛋,炸好的肉丸彭鬆度會更好,口感更好。
標籤:肉丸子
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