農家小排骨怎麼做 農家小排骨的做法介紹
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1、首先將排骨切成一塊塊的,然後洗乾淨後,用水煮過一遍,把骨頭裏面的血水給煮掉。
2、將一些調料的材料都準備好,包括:料酒、蒜頭、白糖、胡椒粉以及食用鹽等等。都放適量跟骨頭一起,研製大概十分鐘左右。
3、然後把它放到盆子裏,拿去蒸一下,大概需要四十分鐘左右的時間,然後再把辣椒切成細絲,也把洋蔥切成細絲,然後再改刀把青紅椒和洋蔥切成顆粒,放在盆裏備用。
4、等蒸好了再撒上粉,然後攪拌均勻,再用油燒到七成熟左右,用火油炸個三分鐘左右就可以炸出農家酥排骨的感覺來了,最後出鍋就可以開吃。
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