栗子的做法大全家常

栗子是一種受人喜愛的堅果，它口感酥脆，香甜可口。除了作爲零食直接食用外，栗子還可以用來做各種美食。下面是一些家常栗子的做法大全，供大家參考。

1. 栗子燉雞：將雞塊用水焯水，去除血水。將栗子剝去外殼，裝在鍋中，加入適量的清水，放入焯好水的雞塊、薑片、蔥段等調料，用小火燉煮1-2小時，直至雞肉熟爛，栗子軟糯。最後加入適量的鹽、雞精調味即可。

2. 栗子糯米飯：將栗子剝去外殼，用水煮熟，飯米洗淨泡水。將糯米和普通米按3:7的比例混合，加入適量的水，放入電飯煲煮熟。煮熟後，將煮熟的糯米飯倒入栗子旁邊，用小火燜煮10分鐘，讓糯米飯充分吸收栗子的香味。最後拌勻即可。

3. 栗子燒排骨：將豬排骨切塊，用水焯水，去除血水。鍋中加入油，放入蔥姜炒香，然後加入排骨煸炒片刻，加入適量的料酒煮出酒味。再放入燉盅中，放入栗子，加入清水，加入適量的鹽、醬油、糖、料酒、薑片、蒜頭等調料，用小火燉煮1-2小時，直至排骨爛熟、湯汁濃稠即可。

4. 栗子炒蔬菜：將栗子剝去外殼，用水焯水，去除雜質。鍋中加入少量的油，放入栗子煸炒片刻，使其表面微微焦黃。再放入蔬菜，如胡蘿蔔、青椒、西蘭花等，炒熟至熟透，加入適量的鹽、雞精等調味品，翻炒均勻即可。

5. 栗子糖霜糕點：將栗子剝去外殼，用水焯水，去除雜質。然後將栗子煮熟，用攪拌機攪碎成泥狀。將混合麪粉、牛奶、糖、酵母、泡打粉等材料攪拌均勻，加入栗子泥，攪拌至麪糊順滑。倒入烤模具中，放入預熱好的烤箱中，以180度烘烤30-40分鐘，取出待涼即可。最後可以撒上糖霜進行裝飾。

以上就是一些家常栗子的做法，根據個人口味可以適量增加或減少調料的用量。栗子不僅可以滿足人們的味蕾，還能帶來豐富的營養。希望以上的做法能給大家帶來一些靈感，盡情享受栗子的美味吧！