養生山藥棗泥月餅的做法 怎樣做養生山藥棗泥月餅

1、山藥300克，澄粉90克，奶粉10克，煉乳20克，牛奶20克，玉米油10克，鮮紅棗300克，手粉100克。

2、紅棗洗淨放鍋裏煮，山藥洗淨切段放蒸墊上蒸，用九陽新款電飯煲兩種同時進行，選擇蒸煮模式，30分鐘完成，剛剛好。

3、蒸好的山藥去皮用擀麪杖擀成山藥泥，跟澄粉、煉乳、牛奶、玉米油混合均勻揉成麪糰，再放入蒸鍋中大火蒸制10分鐘，還是選擇九陽的蒸煮模式完成。

4、煮好的紅棗（紅棗只需煮20多分鐘就熟了）第一步取出山藥的同時，紅棗也取出晾涼，剝皮去核，用到剁碎成棗泥，然後分成六等份，團成棗泥丸子。蒸好的山藥麪糰也揉勻，分六等份，也團成團。把山藥丸子壓扁，包入棗泥丸子，團成團，撒上少許手粉，用月餅模具壓出冰皮月餅的樣子。