山藥養生粥的簡單做法 山藥養生粥的兩種製作方法介紹

1、做法一：

（1）山藥去皮，切塊備用。

（2）胡蘿蔔去皮切丁備用。

（3）西蘭花洗淨切小朵備用。

（4）大米淘洗乾淨後加入適量的水和雞湯，大火煮沸。

（5）倒入切好的山藥和胡蘿蔔，再次煮沸後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘。

（6）粥熬至粘稠時倒入西蘭花。

（7）最後倒入少許的胡椒粉和鹽，攪拌均勻後再熬煮片刻即可。

2、第二種做法：

（1）先把大米淘洗一下，提前泡上，注意米量的多少自己根據喜歡喝粥的濃稠度來定。

（2）削山藥，把山藥去皮，洗淨，不用太多，熬粥不用太多。一半截就足夠的，因爲熬的是稀飯。

（3）把山藥切片，再豎着切，切成小丁，就可以了。

（4）把山藥放入鍋裏，和米粒混在一起，用勺子攪一攪，坐到燃氣竈上就可以熬了。

（5）開火，和平時熬粥一樣，大火燒開鍋。注意有山藥的粥容易沸騰，看着鍋內。不時的用勺子攪一攪。

（6）看着鍋內的米湯，渾濁，有了米香，米粒開花就可以了，可以蓋上鍋，停5分鐘再開始舀飯，可以發揮餘熱的作用繼續悶一會兒。