臘肉燉土豆 如何做臘肉燉土豆

1、主料：臘肉280克、土豆450克。

2、輔料：油適量、姜適量、蒜適量、料酒1勺、雞精半勺、蔥適量。

3、準備好土豆。

4、土豆洗淨切塊。

5、臘肉也切塊。

6、鍋放少許油，放入臘肉。

7、加料酒，姜蒜炒香。

8、加入土豆塊翻炒幾下。

9、加一碗水燒製。

10、加雞精調味燒熟。

11、裝盤，撒上蔥末。