蛋黃醬焗烤大蝦 蛋黃醬焗烤大蝦的做法

1、原料：200g鮮蝦，適量蛋黃醬。

2、鮮蝦清洗乾淨。

3、剪去下的鬚子和膠。

4、將處理好的蝦，再清洗一遍。

5、剝去蝦殼，尾巴處的蝦殼留着。

6、弄掉蝦線，從背部剪開，蝦尾處保留。

7、用木槌將蝦肉拍扁。

8、將蝦肉排在墊了錫紙的烤箱中。

9、擠上蛋黃醬。

10、190度，10分鐘左右即可。