烙饃的做法和麪方法竅門 怎麼烙饃和麪

1、食材：麪粉適量、紅薯、南瓜適量、炒菜適量

2、取適量多的麪粉，加熱水或者不加熱水 用煮好的紅薯或者南瓜，與麪粉在一起進行和麪。

3、加入熱水燙麪進行不斷的揉和麪，最後和成麪糰。

4、擀麪擀成很薄成很薄的麪皮，放入牌子上，準備着烙烙饃。

5、準備開火，烙烙饃小火，慢慢的將擀好的麪皮下入鍋中。

6、平展的放入鍋內，不一會兒就起泡，進行翻過來。

7、翻轉過來後等一會兒也會在起泡後多翻轉幾次即可。

8、把炒好的菜準備着加烙饃吃，把辣椒抹上去加入大蔥和菜卷着吃。