茶樹菇炒五花肉的做法步驟

茶樹菇炒五花肉的做法步驟如下：

1. 準備材料：茶樹菇、五花肉塊、蔥薑蒜適量，調料可以準備鹽、料酒、生抽、老抽、糖等。

2. 茶樹菇的處理：將茶樹菇切成薄片，然後將切好的茶樹菇泡在溫水中，泡軟後瀝乾備用。

3. 五花肉的處理：將五花肉切成薄片或者小塊備用。

4. 熱鍋加油：鍋中熱油後，加入蔥薑蒜炒香。

5. 炒五花肉：將切好的五花肉加入鍋中，翻炒至肉變色。

6. 加入茶樹菇：將瀝乾的茶樹菇加入鍋中，繼續翻炒均勻。

7. 調味：加入少許鹽、料酒、生抽、老抽、糖等調料，根據個人口味調整。

8. 翻炒均勻：將調料均勻翻炒，讓茶樹菇和五花肉充分吸收調料的味道。

9. 出鍋：炒至菜餚熟透，顏色均勻後即可出鍋。

10. 裝盤：將炒好的茶樹菇炒五花肉裝盤，可以撒上一些蔥花或者香菜作爲裝飾。

提示：炒茶樹菇的時間不宜過長，以免菇變得過軟。炒五花肉時，可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜或配菜，增加口感和營養。