豬湯骨的做法大全

豬湯骨是一道常見的燉湯菜品，味道鮮美，富含營養。下面是豬湯骨的幾種常見做法：

1. 原料：豬腿骨250克、薑片適量、蔥段適量、鹽適量、水適量。

做法：將豬腿骨焯水去腥，撈出備用。燉鍋中加入適量的水，放入豬骨、薑片和蔥段，用中小火燉煮1小時，最後加鹽調味即可。

2. 原料：豬肋骨500克、蔬菜適量、薑片適量、料酒適量、鹽適量、水適量。

做法：將豬肋骨剁成小塊，焯水去腥，撈出備用。燉鍋中加入適量的水，放入豬骨、薑片和料酒，用中小火燉煮2小時。最後加入蔬菜和鹽，繼續燉煮10分鐘即可。

3. 原料：豬骨1000克、薑片適量、蔥段適量、豆腐適量、木耳適量、鹽適量、水適量。

做法：將豬骨焯水煮沸，去腥。撈出後放入燉鍋中，加入適量的水、薑片和蔥段。用小火燉煮2小時，加入豆腐和木耳，繼續燉煮20分鐘。最後加入鹽調味即可。

4. 原料：豬脊骨500克、薑片適量、蒜頭適量、粉絲適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、水適量。

做法：將豬脊骨焯水煮沸，去腥。撈出後放入燉鍋中，加入適量的水、薑片和蒜頭。用小火燉煮1小時，加入胡蘿蔔和粉絲，繼續燉煮20分鐘。最後加入鹽調味即可。