醃製臘排骨的方法 臘排骨怎麼醃製
經驗3.17W
1、需要提前準備好的材料包括:排骨520g、鹽23g、花椒3g、甜麪醬適量。
2、第一步把準備好的排骨洗淨,放一旁備用。
3、然後把準備好的鹽和花椒翻炒熟,放盆中冷卻。
4、冷卻後塗抹到排骨上。
5、然後把排骨掛起,靜置一週。
6、一週後取下,塗抹上甜麪醬,繼續掛起。
7、30天后即可拿下,切成塊,放入盤中完成了。
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