山藥西紅柿湯的做法

山藥西紅柿湯是一道簡單又營養的家常湯品，下面是製作山藥西紅柿湯的做法：

所需材料：
- 山藥：200克
- 西紅柿：2個
- 雞湯或高湯：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 花椒粉：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 山藥削皮，切成片狀備用。西紅柿洗淨，切成小塊備用。
2. 熱鍋中加入適量的食用油，放入蔥薑蒜爆香。
3. 將切好的西紅柿倒入鍋中，煮熟並壓爛，成爲西紅柿汁。
4. 加入適量的雞湯或高湯，再加入切好的山藥片。
5. 開火煮沸，再轉小火煮約15分鐘，直至山藥熟透。
6. 加入適量的鹽、胡椒粉和花椒粉，根據個人口味調味。
7. 煮沸後關火，即可盛出。

溫馨提示：
- 爲了保持山藥的營養，最好不要剝太久皮，以免暴露在空氣中氧化而失去營養。
- 可根據個人口味加入自己喜歡的調料，如香菜末或者海鮮類食材。
- 本菜品可以根據個人口味加些肉類食材，例如牛肉或雞肉片，增加湯的鮮美度。