簡單肉鬆的做法 簡單肉鬆怎麼做
1、準備裏嵴肉半斤多,蔥薑蒜若干,生抽一勺,糖2克。
2、把買好的里肌肉裏面的那些肥肉筋膜都去掉。然後切成小塊。
3、接着在鍋裏放入水蔥薑蒜不要放鹽。
4、大火煮20分鐘轉小火煮個大約半小時。
5、煮好後把肉撈出控水。
6、趁熱直接倒進攪拌盆裏,加入一勺生抽,一點點糖。
7、用K字漿攪拌,2檔。
8、入烤箱150度上下火烘烤六七分鐘,中間翻面,對了,考的時候可以放一點黑芝麻進去一起考,然後出來一攪拌肉鬆裏面就直接會帶有黑芝麻。
9、烤過之後,繼續攪拌,四檔,攪拌以後繼續放在烤箱裏烤大約五分鐘即可。
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