正宗潮汕牛肉火鍋的做法 正宗潮汕牛肉火鍋製作方法
1、食材:牛肉200g、西紅柿適量、蔥薑蒜適量。
2、將2段牛骨放入冷水鍋焯水,煮沸出血沫後撈出洗淨,跟香料包一起下入加滿水的鍋,大火煮沸,小火燉煮1個半小時後撈出香料包和牛骨。3、放入7~8顆紅棗、一小把枸杞、4片玉米片和3勺鹽,煮2分鐘。
4、將100g牛肉逆紋理切成薄片,加入2勺水、半勺澱粉和2勺沙茶醬醃製15分鐘。
5、大火,鍋中放入1勺豬油,豬油融化後倒入一碗粿條,翻炒後加入5勺生抽3勺老抽翻炒均勻,後盛出備用。
6、半個番茄切滾刀塊,3根芥蘭用刀面壓扁莖杆(便於炒熟和入味),切成1.5cm的小段。鍋中加入1勺豬油,大火融化後,倒入番茄和芥蘭略微翻炒後加入牛肉片。
7、大火快速翻炒,直至牛肉變色,倒入一碗澱粉水勾芡,蓋在炒好的粿條上,牛肉炒粿條完成。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來說,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成爲一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學說,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認爲最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...