排骨粉腸煮麪條的做法 排骨粉腸麪條家常做法分享
1、食材:排骨一根、粉腸一條、麪餅兩塊、油麥菜一斤,姜、蒜、花生油、醬油各適量。
2、做法:
(1)排骨清洗乾淨,瀝乾水分備用。
(2)薑切片,然後排骨和姜一起放入鍋中,放入適量的水大火煮。
(3)粉腸清洗乾淨,用鹽搓、再用麪粉搓、再用花生油搓、最後用清水洗乾淨。
(4)然後倒入適量的醬油和薑末,醃製一會。
(5)油麥菜清洗乾淨,摘成小段,備用。
(6)排骨燒滾之後,把浮起來的血泡給弄乾淨。
(7)然後加入粉腸進去煮。粉腸是屬於動物的內臟,一定要煮熟煮透纔可以吃的哦。
(8)粉腸煮開後,加入麪餅。
(9)(麪餅要一塊塊加進去,不能好幾塊麪餅一起加進去哦。)
(10)最後等所有的都煮熟後,加入青菜,即可開吃啦。
(11)用適量的姜和蒜,剁碎,加入適量的花生油和醬油,做調味料哦。
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