米粉排骨怎麼做 米粉排骨的做法介紹

1、主料：排骨500克。輔料：蒸肉米粉1袋大蔥絲10克姜半個生抽1湯勺料酒1茶勺小蔥5根。

2、用清水浸泡、洗淨排骨，將排骨血水去除。

3、排骨中加入大蔥，生薑，料酒和生抽，均勻攪拌，放置醃製30分鐘。

4、將醃製好的排骨均勻的裹上米粉。

5、將裹好的米粉排骨放入鍋中蒸，大火燒開轉小火慢蒸，用時約40分鐘。

6、出鍋撒上小蔥。