鴨翅膀怎麼做好吃 鴨翅膀如何做好吃

1、首先把鴨翅膀洗淨並斬斷關節，燒開水加料酒，先焯一遍鴨翅，撈出淋幹水。

2、鍋內加入水，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，鹽，紅糖和醬油並煮開。

3、水開後放入鴨翅，大火燒開，小火滷二十分鐘，關火悶泡一小時或更久。

4、最後把鍋內滷好的鴨翅膀撈出即可。