甜椒家常做法 甜椒的製作方法
1、首先,我們將所需要的食材準備好,甜椒兩個,並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。
2、準備切好的肉片,以及薑片。
3、接下來開始炒菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。
4、再把瘦肉片放進去一起翻炒,以及薑片放進去爆炒出味道。
5、再將甜椒倒進鍋裏,翻炒2分鐘左右,加入適量的鹽,幾滴生抽醬油。
6、翻炒均勻後,加入一點清水,蓋住鍋蓋煮3分鐘左右,主要是將甜椒煮軟。
7、最後,可以選擇放入點蔥花,也可以不放,加入一點雞精調味,嘗試一下味道如何,可以的話即可出鍋,這道紅豔豔的菜就這樣做好了。賣相還是不錯的哦。
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