春節菜譜美食 春節菜譜美食及其做法推薦
1、油炸花蝦
用科:蝦仁400克,雞胸脯肉400克,鹽、味精、酒、太白粉、胡椒粉適量。
做法:蝦仁去泥腸後剁碎,加鹽、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌勻;雞胸肉加鹽醃製一下。雞胸肉撲點太白粉,將蝦仁置於雞胸肉上,入熱油鍋中小火炸至色澤金黃取出瀝乾切塊。
2、五香牛肉
原料:牛肉500克,五香桂皮少許,姜3片,蔥1棵,醬油、酒、糖適量。
做法:將牛肉洗淨過水瀝乾,燒紅鍋,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。洗淨鍋,燒熱,放油,爆香放入牛肉加醬油、糖、料酒滾後轉中火,其間不斷翻動牛肉以免粘鍋,直至滷汁收幹。取出牛肉待涼後切成薄片便可食用。
3、辣豆瓣魚
原料:鯉魚1條,姜4片,蔥、蒜、紅辣椒適量,豆瓣醬2勺,酒、糖、生粉、番茄汁適量。
做法:鯉魚洗淨,兩邊魚身各剖3刀。油燒至8成熟,將魚滑下煎至兩邊金黃,盛起。燒紅鍋,爆香蔥、姜、蒜,放入魚,加豆瓣醬、酒及調味品,煮5分鐘後用生粉上芡上盤即可。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...