核桃軟糖的做法 黑芝麻核桃軟糖的烹飪技巧分享
1、用料:
麥芽糖500g、冰糖120g、水60g、熟黑芝麻500g、核桃仁250g、紅棗150g。
2、做法:
(1)準備食材,紅棗去核淨重150g。準備28*28金盤,提前放上硅膠墊或者不粘布備用。
(2)核桃仁放入烤箱,150℃烤10分鐘,烤出香味。
(3)取出核桃仁,放涼後加入紅棗混合均勻。
(4)麥芽糖放入熱水中軟化,這是爲了方便倒出。
(5)將冰糖和水,放入不粘平底鍋。
(6)中小火慢慢熬煮。
(7)冰糖建議錘碎一點,不然就像這樣不容易融化。
(8)不停攪拌,慢慢的冰糖變白、變散,不再透明。
(9)最後完全變白、凝固。
(10)繼續不停攪拌,又會慢慢融化成液體。
(11)直到完全融化成液體,顏色成焦糖色。
(12)加入麥芽糖。
(13)繼續不停攪拌,直到麥芽糖變成焦糖色,並且有綿密的大泡泡。
(14)蘸一點糖漿,放入涼水中蘸一下,取出嚐嚐,糖漿迅速凝固變硬就可以了。
(15)倒入核桃仁和紅棗。
(16)快速翻炒均勻。
(17)再倒入黑芝麻。
(18)還是快速翻炒均勻。
(19)關火後迅速倒入烤盤中。
(20)趁熱用橡皮刮刀抹平。
(21)蓋上油紙,用擀麪杖擀平,壓緊。
(22)放在涼網上晾涼後揭下油紙。
(23)用硬質刮板在烤盤四周切開一下,使軟糖和烤盤分離。
(24)倒扣後揭下硅膠墊。
(25)按自己喜歡的大小切塊。
-
縫包機怎麼穿線
穿線的步驟如下:1.首先,將縫包機的線線杆擡起,打開線線輪上的鎖緊螺釘。2.取出一卷線,將線頭穿過線線輪的中間孔,並將線頭拉入線線輪下方的開口處。3.將線線輪上的鎖緊螺釘重新鎖緊,確保線線輪固定在正確的位置。4.接下來,將線線穿過前導線,通常是一個小金屬環,確保線線...
-
怎樣治療慢阻肺最好
治療慢阻肺最好的方式是綜合性的治療方案,包括藥物治療、體育鍛煉、康復訓練、氧療、支氣管擴張器使用等。以下是一些常用的治療方法:1.藥物治療:常用的藥物包括支氣管擴張劑、吸入型類固醇、抗生素等。支氣管擴張劑可以幫助舒張氣道,減輕肺部痙攣,改善呼吸。吸入型...
-
財庫什麼日子最旺
財庫最旺的日子一般是以下幾個時期:1.放假日或節假日:比如春節、國慶節等,這些時期人們有更多的時間、精力和經濟條件去進行消費和理財,所以財庫往往更繁忙。2.月末或年末:很多人在月末或年末都會進行理財規劃、資產調整等工作,所以在這些時間點,財庫也往往會更繁忙。...
-
饑荒漿果怎麼種植
在饑荒遊戲中,漿果是一種常見的食物和種植物,以下是漿果的種植方法:1.收集漿果種子:在探索時,你可以找到漿果叢以及漿果。使用工具(如鶴嘴鋤)採集漿果,你將得到漿果和漿果種子。2.準備種植地:選擇一個合適的地面來種植漿果。漿果需要生長在石地面或草地上,不能生長在沙地...