烤箱如何做烤魚呢 烤箱做烤魚的方法
1、準備好材料
我們在製作烤魚之前,首先做的步就是準備好相應的材料,去市場上買一條新鮮的魚,然後處理一下魚,注意要將魚鰓清除乾淨,這樣魚腥味也會有所減少,隨後我們在去除內臟和魚鱗。
2、其次入味
魚都切制好之後,就要對其進行醃漬,這也是非常重要的,首先先在魚上面撒一層鹽,然後再倒入一些料酒,隨後在裏面放一些蔥薑蒜,以及一些調味品,或者我們也可以放一些孜然粉,這樣味道會非常的香。
3、用點檸檬汁
一般魚是比較腥的,我們可以在魚身上放一些檸檬汁,因爲檸檬汁是能夠去腥味的,然後我們在魚身上在弄一些橄欖油,注意一定要把與切成兩半,這樣的魚是比較入味的,醃製一定要到位,否則魚就沒有味道。
4、烤箱預熱
當我們的魚醃製好之後,注意在使用烤箱之前,首先要對其進行預熱,一般只要上火的溫度是220度,小火的溫度是200度,預熱結束之後,將魚放進去,等待十幾分鍾就可以裝盤了。
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