三伏期間吃什麼排溼氣 三伏天吃什麼

1、薏米紅豆粥

原料：薏米和紅豆按2：1配。

做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

功效：要去溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時候，內溼外也溼，用這兩味藥正好能起到一個養血、祛溼的作用。薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列爲上品，它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

2、山藥紅棗粥

材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。

做法：將白扁豆、紅棗浸泡一會兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。

功效：這款粥可益氣補血，保肝健脾，清熱祛溼，使人面色紅潤，精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃，改善代謝功能，排除多餘廢物，起到減肥效果，並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。