燉骨頭最忌諱什麼湯水呢

燉骨頭最忌諱的湯水是添加了過多的成分或調料，如過多的鹽、味精、醬油等調味品。這些過多的調料會破壞骨頭本身的鮮味，使湯水過於鹹或味道過於濃重，影響食用體驗。另外，還需要避免使用過期或變質的骨頭，以免湯水帶有異味或細菌污染。