美食介紹麻辣小龍蝦 關於麻辣小龍蝦的介紹

1、麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。

2、麻辣小龍蝦以小龍蝦爲主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後，色澤紅亮，口味辣並鮮香。

3、小龍蝦學名克氏原螯蝦，原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。

4、改革開放以來，隨着湖南人遍佈全國推廣湘菜，特別是湖南衛視的傳播，麻辣小龍蝦（口味蝦）風靡一時，衆多演藝明星來湖南做節目時必然忘不了吃麻辣小龍蝦。

5、20世紀末，麻辣小龍蝦開始傳遍全國，成爲人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。