做油條放泡打粉可以嗎 做油條放泡打粉行不行

1、用泡打粉是可以製作油條的，我們只需要先將適量的泡打粉、小蘇打、食鹽混合在一起，然後把它們倒入清水中攪拌均勻，再把這個清水加入準備好的麪粉將麪粉揉成麪糰。

2、接着把揉好的麪糰放入碗中用保鮮膜密封起來靜置二十分鐘左右，之後我們就可以將麪糰取出來用拳頭垂直按壓麪糰，再將麪糰四周向中間摺疊並繼續用拳頭對它進行按壓。

3、重複上述這個動作之後再次將麪糰放入碗中密封靜置二十分鐘，隨後用同樣的手法將油條按壓至表面光滑，最後讓揉好的麪糰醒一小時即可將它切成條形放入鍋中油炸。