回味雞脖的做法 回味雞脖的做法分享
1、食材:雞脖子1000克、萬用滷包1個、蔥段少許、姜6大片、生抽4湯勺、米醋1小勺、郫縣豆瓣醬2湯勺、雞粉少許、植物油1湯勺、蜂蜜1湯勺、大蒜1頭、水或者高湯1升。
2、雞脖洗乾淨,因爲雞脖處有淋巴結所以一定要仔細洗乾淨去除雜質,然後加入1小勺米醋,然後混合蔥段與2大片姜以及適量清水(沒過雞脖即可),小火加熱燒開後撈出、去除雜質。
3、鍋中加入1湯勺植物油,加入郫縣豆瓣炒出紅油,然後小火爆香蔥姜然後加入適量的水或者高湯燒開。
4、加入萬用滷包、大蒜、1小勺柱侯醬、生抽、蜂蜜與少許雞粉調味,燒10分鐘,然後加入雞脖大火燒開,小火燒30分鐘然後關火,浸泡24小時後即可食用。如果喜歡成品色彩更好看,加入腐乳汁即可。
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如何快速止住鼻血
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svn如何更新文件
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