清明果怎麼做 青團指的是清明果嗎

1、清明果的做法：將大米粉篩過之後，放進大盆裏面，艾葉熱水倒入大米粉裏，邊倒邊用筷子攪拌大米粉。然後將糯米粉均勻撒在大米粉團上，將其揉成軟硬合適的青麪糰，放進餡料，包好之後便可以在蒸鍋中蒸煮。

2、清明果一般指清明粿。清明粿，又名青團、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明饃饃（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中國南方各省漢族特色食品之一。