清明果的做法步驟竅門 清明果的製作方法
經驗2.66W
1、野艾放入沸水中煮沸一分鐘,撈出過涼水,擠幹,此步驟重複一次。
2、倒入1000毫升水燒開,加適量食用鹼和野艾煮兩分鐘用筷子攪拌。
3、煮野艾的水倒入大米粉中,糯米粉撒在大米粉團上揉成青麪糰蓋上溼棉布醒15分鐘。
4、醒好之後擀成麪皮,放入陷,包好,修圓,大火蒸15分鐘。
5、清明果開蓋即可食用。
標籤:清明
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