筍瓜怎麼做好吃 清炒筍瓜的烹飪技巧分享

1、用料：

筍瓜1個、青椒1個、蔥1根、乾紅椒少許、鹽少許、老抽少許。

2、做法：

（1）將食材洗淨備用。

（2）將食材切好備用。

（3）鍋熱後倒入油，將蔥先倒入炒香。

（4）接着倒入青椒翻炒。

（5）倒入筍瓜和乾紅椒一起翻炒。

（6）炒至2-3分鐘後倒入大半勺鹽。

（7）倒入少許老抽翻炒。

（8）大概炒3-5分鐘即可出鍋。

（9）裝盤。