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糖冬瓜條的做法

經驗1.07W
糖冬瓜條的做法

糖冬瓜條是一道清涼爽口的甜品,下面是製作糖冬瓜條的簡單步驟:

所需材料
1kg 冬瓜
300g 白糖
500ml 水

步驟:
1. 將冬瓜去皮去籽,切成長方形的條狀塊。
2. 在鍋中加入水,將切好的冬瓜條放入鍋中,用中小火煮熟。注意不要煮得過爛,以免失去口感
3. 在另一個鍋裏,將白糖加入水中,用中小火慢慢煮溶,煮至糖水呈現透明狀。
4. 將煮好的糖水倒入煮熟的冬瓜條上,讓其均勻浸泡。注意不要糖水過多,以免冬瓜條太甜。
5. 將浸泡好的冬瓜條放入冰箱冷藏,讓其冷卻數小時,最好能夠冷藏過夜。
6. 取出冷藏好的糖冬瓜條食用,可以單獨品嚐,也可以搭配其他甜品一起食用。

溫馨提示:
1. 可以根據個人口味調整糖水的甜度,如果喜歡偏甜的口味可以稍微增加白糖的用量。
2. 冬瓜條的大小可以根據個人喜好來切割,一般較薄較長的冬瓜條更容易入味。
3. 冰箱冷藏的時間越久,糖冬瓜條的口感會越好。
4. 糖冬瓜條可以搭配冰淇淋、椰汁等一起食用,增加口感的層次感。

標籤:冬瓜