紅提葡萄酒自制方法 紅提葡萄酒自制方法是什麼
1、把準備好的紅提全部取下果粒,在取下時注意不要傷了紅提的表皮,把紅提取下以後放在盆子中加入清水,加入少量的鹽然後調勻進麼浸泡,浸泡半小時以後取出去掉水分,這樣能把紅提表面的殘留農藥全部去除。
2、把處理好的紅提放在盆子中,用手把它們捏碎,讓裏面的果肉和籽全部擠到盆子中,然後再加入白糖紅提和白糖的比例應該是五比一,加入白糖以後調勻,讓白糖全部化開,再把它們一起裝入到準備好的瓶子,這裏要注意瓶子裝到三分之二滿就可以,要預留出發酵的空間。
3、把瓶子口密封起來,放在陰涼的地方進行發酵就可以,在夏天溫度高時,二十多天就能發酵完成,如果氣溫低就要多發酵幾天,存放時間越長,做出的紅提酒,酒味也就越濃。等紅提酒發酵完成以後,打開瓶子進行過濾,把裏面的果皮和籽全部去掉,得到的就是自制的紅提酒。
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牛年養什麼花最旺財運呢
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