檸檬乳鴿湯 檸檬乳鴿湯怎麼做

1、食材：豬排骨(大排) 200克，雛鴿 300克，檸檬40克，調料：鹽2克，姜10克。

2、檸檬洗淨，切去核，乳鴿切去腳，洗淨。

3、乳鴿，排骨同放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。

4、水11杯或適量放入煲內滾，放入乳鴿，排骨，姜煲滾，慢火煲三小時，下檸檬再煲十分鐘，下鹽調味。