油炸糯米的做法竅門 油炸糯米的做法竅門與步驟

1、主料：糯米1000克，豬肉餡250克，醬油10克，蔥適量，鹽適量，姜適量。

2、把肉剁成泥。

3、把糯米煮成飯要煮硬一點。

4、把作料和肉餡和好。

5、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻。

6、小碗裏打個雞蛋把它攪勻，把米飯搓成圓子放在雞蛋裏滾一下。

7、把搓好的糯米圓子放在油鍋裏炸。

8、炸至兩面金黃就可以了。