細米線怎麼做好吃 教你米線的做法
經驗2.01W
1、首先我們把米線放在冷水或開水中泡十幾分鍾,這個過程一定不能少
2、然後準備好兩個雞蛋,可以事先打在碗裏,加適量鹽攪拌一下;把鍋洗乾淨,然後點火把鍋內的水份燒乾掉
3、然後加花生油,熱油1分鐘,把雞蛋倒入煎至6成熟,把米線也一起放入,加水
4、由於加了水,我們還需要再加適量的鹽,看加的水比例來加
5、然後再加入一點點玉米油,一定不要加多了,不加也是可以的,往裏放幾塊青菜
6、8分鐘左右就可以起鍋了,香噴噴的米線做好,雖然沒什麼看相,但味道非常好
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