雞蛋餅的做法 簡易做法供大家參考

1、食材就這麼簡單。青椒或切絲或撕成小塊，隨意。

2、雞蛋打入碗中，加鹽少許，調勻。倒入青椒，調勻。

3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，攤勻，並輕輕晃動炒勺，以免粘鍋。

4、待雞蛋變硬後，可有鍋鏟整個推動時，翻面。

5、兩面呈現金黃色，並且中間蛋液俠凝固時，即可。

6、出鍋，注意不要用力過大，以免雞蛋餅碎裂，影響美觀。