韓式牛肉辣湯的做法

韓式牛肉辣湯的做法如下：

所需食材：
- 牛肉片：200克
- 辣椒粉：2湯匙
- 大蔥：2根，切絲
- 大蒜：4瓣，切碎
- 洋蔥：1個，切絲
- 麻油：1湯匙
- 韓式辣椒醬（Gochujang）：2湯匙
- 白糖：1湯匙
- 醬油：2湯匙
- 味精：1茶匙
- 豆腐：半塊，切塊
- 雞蛋：2個
- 韓國泡菜（Kimchi）：適量

步驟：
1. 首先，將牛肉切成薄片。
2. 在一個大鍋中，加入麻油和蒜蓉炒香。
3. 加入牛肉片煎炒至變色。
4. 接下來，加入洋蔥絲和大蔥絲繼續翻炒。
5. 倒入適量的水，讓牛肉煮熟。
6. 把韓式辣椒醬、辣椒粉、白糖、醬油和味精加入鍋中，攪拌均勻。
7. 加入豆腐和韓國泡菜，慢慢地煮沸。
8. 打入雞蛋，攪拌均勻讓雞蛋成絲狀。
9. 最後，加入剩餘的大蔥絲和蒜蓉作爲裝飾。
10. 韓式牛肉辣湯即可享用。

溫馨提示：可以根據個人口味調整辣椒粉和辣椒醬的用量，喜歡更辣的可以多加一些。同時，可以搭配米飯一起食用，味道更加美味。